怎么做炸糕面好吃_怎么做炸糕简单做法
一个勺子搞定!金黄酥脆懒人炸糕不沾手,甜到心坎里好吃吗?一个勺子，几勺面粉，就能炸出金黄酥脆的懒人炸糕！这种小吃简单到连手都不用沾面，厨房小白也能轻松搞定。外皮香脆，内里软糯，咬一口还有甜甜的豆沙馅，香味扑鼻，解馋又过瘾！ 先说准备的材料，简单得不行。家里常备的糯米粉、普通面粉、白糖，再加点酵母粉和清水就够了。馅料用豆沙等我继续说。
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教你做最简单快速的糯米炸糕,不揉面筷子搅一搅,外酥里糯超好吃天冷就馋这口！不用揉面不用醒发，筷子搅一搅就能做好的糯米炸糕，外酥里糯还不粘牙，放凉了都好吃。冬天里咬上一口，热乎乎的甜香直往心里钻后面会介绍。 让每个面都炸得均匀。喜欢带馅的话，等炸到半熟时用筷子戳个小洞，塞进豆沙或枣泥，再炸两分钟就能出锅。记得炸的时候别贪多，一次少炸几个后面会介绍。
一碗糯米粉一碗温水,教你做脆皮炸糕,不开裂不塌陷,个个空心超好吃炸糕的火候是成败关键。锅里倒油烧至四成热，大概150度左右，筷子插进去周围冒小泡就可以下生胚了。保持中小火慢炸，刚下锅不要翻动，等底面定型飘起来再用筷子轻轻翻面，让两面均匀受热。炸到表面金黄鼓起，用筷子敲一下能听到清脆的响声就可以捞出来，放在厨房纸上吸掉多余油脂小发猫。
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